Drei Tage Turin, vollgepackt mit der größtmöglichen Vielfalt an leckerem Essen, inspirierenden Gästen, interessanten Diskussionen. Führten zu zwei erneut erwachten Leidenschaften und der wichtigen Gewissheit…
Schon als Rom noch ein Hüttendorf auf einem Hügel war und das Piemont der Ort, an dem sich etruskische und keltische Stämme begegneten, wurde dort…
Käse essen wir bereits seit der Steinzeit. Dementsprechend verfeinert sind die Techniken und ist die Sortenvielfalt groß. Die Italiener sind Käsespezialisten. Deshalb fordern viele Italiener…
Fossil ist sie seit 5 Millionen(!) Jahren bekannt. Gegessen wird sie schon seit Tausenden Jahren – die Haselnuss. Wer bei Haselnüssen nur an Eichhörnchen oder…
Warnend und schön liegen die Äolischen Inseln im Golf von Patti am Horizont. Unser Plan lautet: Schwefelgeruch atmen und den gemütlich qualmenden Stromboli-Kegel bestaunen. Doch…
Erwartet habe ich viele Zitronenbäume, interessante Weine, das Meer und die Vulkaninseln. Mit der sizilianischen Gastfreundschaft hatte ich nicht gerechnet. Viele Orte rühmen sich ihrer…
Ein natürliches Amphitheater ausgerichtet nach Süden und Südwesten liegt inmitten sanft rollender Hügel in Bassa Langa, Piemont. Willkommen in Fontanafredda, im Barololand. Als sich die…
Am Piemont liebe ich seine Vielseitigkeit, kulinarische Eleganz und die Berge! Wer die Natur liebt, findet hier grüne und einsame Täler, den ältesten Nationalpark Italiens,…